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SUMMARY:Acoge un Plato: taller de sabores de Marruecos
DESCRIPTION:La gastronomía marroquí es un viaje de sabores\, donde se mezclan raíces bereberes con influencias árabes\, judías y andalusíes. Una cocina mediterránea que sorprende por su riqueza\, sus contrastes y un equilibrio entre lo dulce y lo salado. \nPero también es aroma a especias recién molidas\, el calor del cuscús al vapor\, son verduras frescas\, té con hierbas aromáticas y la hospitalidad que se comparte alrededor de la mesa. De la mano de Abdelhakim Abelhaj\, cocinero marroquí originario de la región del Rif y con amplia experiencia\, aprenderemos a preparar recetas tradicionales que nos acercarán a la cultura y hospitalidad rifeñas. Una oportunidad única para descubrir\, cocinar y saborear un patrimonio culinario que conquista a todos los paladares. \n¿Qué cocinaremos?\nDurante la sesión aprenderemos a preparar juntos tres recetas tradicionales: \n\nTacos marroquíes: con especias aromáticas y sabores intensos\, es una deliciosa fusión que te sorprenderá.\nJawhara: el postre más típico de la zona del Rif\, que significa literalmente «joya» en árabe. Un nombre muy acertado para este postre tan especial.\nTé marroquí: aprenderemos las singularidades del ritual de tomar esta infusión.\n\n¿Qué incluye?\n\nClase presencial de 2 horas con práctica y degustación.\nApuntes que enviaremos al día siguiente de la sesión.\n\n  \n¡No te pierdas este taller solidario lleno de ingredientes que traspasan fronteras! \n  \n \n  \n\n* Con esta iniciativa solidaria colaboras con los programas de acogida e inclusión de CEAR  y promueves la inclusión de las personas refugiadas a través de la gastronomía.
URL:https://cear.larefactoria.com/evento/acoge-un-plato-taller-de-sabores-de-marruecos/
LOCATION:Zigia 28\, Calle Zigia\, 28\, Ciudad Lineal\, Madrid\, Madrid\, 28027\, Spain
CATEGORIES:Acoge un plato
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